MatvŠla- og nŠringarfrŠ­afÚlag ═slands
FrÚttir Greinar & pistlar Fundarger­ir Myndaalb˙m Tenglar A­ildarumsˇkn Rß­gj÷f & ■jˇnusta
Samspil matar og lyfja

Allar greinar eftir h÷fund


Matur og lyf fara s÷mu lei­ Ý gegnum meltingarveginn og til vefja lÝkamans. ŮvÝ getur matur haft ßhrif ß uppt÷ku, og ■ar me­ virkni, lyfja en einnig geta lyf dregi­ ˙r uppt÷ku nŠringarefna og ■annig valdi­ nŠringarefnaskorti ■egar um langtÝmanotkun lyfja er a­ rŠ­a.

 
Sum lyf ß a­ taka ß fastandi maga til a­ tryggja uppt÷ku og virkni ■eirra en einstaka lyf er ■annig samsett a­ mikilvŠgt er a­ taka ■a­ me­ mat, anna­ hvort til a­ tryggja betri uppt÷ku e­a virkni. Einnig getur veri­ rß­legt a­ taka lyf me­ mat til a­ draga ˙r aukaverkunum ■ess. Til dŠmis geta bˇlguey­andi lyf, eins og ═b˙fen, valdi­ řmsum meltingarˇ■Šgindum og lyf, sem innihalda acetyl sřru (t.d. verkjalyf), geta valdi­ bˇlgum og jafnvel sßrum Ý maga vi­ langvarandi notkun.  Steinefni eins og kalk, sem er Ý t÷luver­u magni Ý ÷llum mjˇlkurv÷rum, og magnesÝum, jßrn og sink Ý fj÷lvÝtamÝnum geta einnig fellt ˙t virk efni lyfja og ■annig minnka­ virkni ■eirra. K-vÝtamÝn, sem finnst Ý laufgrŠnmeti eins og salati og spergilkßli, og Ý fj÷lvÝtamÝnum, truflar virkni blˇ­■ynningarlyfja. KoffÝn, sem er Ý t÷luver­u magni Ý kaffi og m÷rgum gosdrykkjum, getur dregi­ ˙r virkni kvÝ­astillandi lyfja. Einnig Štti a­ for­ast ßfengi ■egar lyf eru tekin.

┴ hinn bˇginn geta lyf haft ßhrif ß nŠringarefni ■egar um langtÝma notkun ß lyfjum er a­ rŠ­a. Magasřruhemjandi lyf geta dregi­ ˙r uppt÷ku lÝkamans ß jßrni og B12-vÝtamÝni. Jßrn er mikilvŠgur hluti af flutningskerfi s˙refnis til allra fruma lÝkamans og B12- er mikilvŠgt Ý efnaskiptum lÝkamans, myndun rau­ra blˇ­korna og til a­ vi­halda heilbrig­u taugakerfi. Lyf geta einnig haft ßhrif ß matarlyst. Sum lyf draga verulega ˙r matarlyst ß me­an ÷nnur lyf geta auki­ hana en ■essi ßhrif eru ˇŠskilegar aukaverkanir ■ar sem lystarleysi getur valdi­ ■yngdartapi og vannŠringu og aukin matarlyst getur ß hinn bˇginn valdi­ ˇ■arfa ■yngdaraukningu.

LŠknavÝsindin hafa fŠrt okkur lyf ,sem bjarga lÝfi og gera lÝf okkar betra ß margan hßtt, en sum lyf eru vi­kvŠm gagnvart ■vÝ sem vi­ bor­um en ÷nnur hafa ßhrif ß hvernig vi­ nřtum nŠringuna Ý matnum. ŮvÝ er mikilvŠgt a­ afla sÚr upplřsinga um ■essi atri­i me­ ■vÝ a­ lesa fylgise­il lyfja e­a fß upplřsingar hjß lŠknum e­a lyfjafrŠ­ingum. Ůa­ getur dregi­ ˙r ˇheppilegum aukaverkunum lyfja og hjßlpa­ til vi­ a­ lyfin, sem vi­ t÷kum, virki eins og ■au eiga a­ gera.

Ël÷f Gu­nř Geirsdˇttir nŠringarfrŠ­ingur

FrÚttabla­i­, bls 18
12. mars 2009 - 62. t÷lubla­ - 9. ßrgangur



14.4.2009 SMS




┴ DÍFINNI
okt.
15
08:00
FENS 2019
13th European Nutrition Conference, Federation of European Nutrition Societies (FENS) 2019 in Dublin, Ireland. The conference will take place from 15 ? 18 October 2019 in the Convention Centre Dublin, Ireland in the heart of Dublin ...
sep.
15
08:00
The ICD 2020 congress will be held in Cape Town, South Africa from 15-18 September 2020, at the Cape Town International Convention Centre.áá
The main congress theme is:á Improving ...
MatvŠladagur MN═
2018
Fj÷lmi­lar sÚrfrŠ­ingalisti Rß­gj÷f Maturer mannsins megin Greinasafn
MN═ | MatvŠla- og nŠringarfrŠ­afÚlag ═slands | Pˇsthˇlf 8941 | 128 ReykjavÝk | SÝmi 863 6681 | Netfang: mni[at]mni.is
Vefur MN═ byggir ß D10 Vefb˙na­i. ═slenskt hugvit fyrir Ýslensk fÚlagasamt÷k.