MatvŠla- og nŠringarfrŠ­afÚlag ═slands
FrÚttir Greinar & pistlar Fundarger­ir Myndaalb˙m Tenglar A­ildarumsˇkn Rß­gj÷f & ■jˇnusta
Ůekking og fŠrni innan matvŠlagreina
Hˇtel S÷gu, 6. aprÝl frß 11-16


Ůekking matvaela
Samstatrfshópur um Matvælalandið Ísland efnir til ráðstefnu á Hótel Sögu fimmtudaginn 6. apríl nk.
Nánari upplýsingar um dagskrá og skráningu eru á vef SI
 

Dagskrá  

11.30     Hádegishressing í samvinnu við meistarakokka Grillsins

12.00    Setning og afhending verðlauna Ecotrophelia Ísland. Þorgerður Katrín Gunnarsdóttir, sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra

Tæknin byltir matvælaiðnaði - Hörður Kristinsson, rannsókna- og nýsköpunarstjóri Matís

Nýjar aðferðir við miðlun fræðslu til starfsmanna 

  • Þjálfun í þenslu – hvernig næ ég til starfsmanna? – Hlíf Böðvarsdóttir, framkvæmdastjóri mannauðssviðs Securitas·        
  • Nýjar leiðir við þjálfun og miðlun - Hróbjartur Árnason, lektor við Menntavísindasvið HÍ
  • Vinnustaðanám og fræðsla Icelandair hótela - Erla Ósk Ásgeirsdóttir forstöðumaður starfsmanna- og gæðasviðs Icelandair hótela
  • Menntanet sjávarútvegsins – Hallveig Ólafsdóttir, hagfræðingur SFS

Reynslusögur úr fyrirtækjum

  • Gæði, öryggi og arðsemi í framleiðslu – Bára Eyfjörð Heimisdóttir, gæðastjóri Norðlenska
  • Hverjir kaupa fiskinn okkar, erum við á réttri leið? Klemenz Sæmundsson, kennari og Ásdís Vilborg Pálsdóttir, verkefnastjóri markaðssviðs Fisktækniskóla Íslands  
  • Starfsþjálfunaráætlun – Aðalheiður Héðinsdóttir, stjórnarformaður Kaffitárs
  • Ráðgjöf til bænda – Nýjar áskoranir í breyttu umhverfi – Vignir Sigurðsson, framkvæmdastjóri Ráðgjafarmiðstöðvar landbúnaðarins  

Pallborðsumræður með þátttöku ungs fólks úr ýmsum greinum.

  • Lilja Rut Traustadóttir, gæðastjóri Gæðabaksturs
  • Viktor Örn Andrésson, matreiðslumeistari, 3. sæti í Bocuse d´or 2017
  • Einar Freyr Elínarson, formaður Samtaka ungra bænda og stjórnarmaður í Ráðgjafarmiðstöð landbúnaðarins
  • Eyrún Sif Skúladóttir, ráðgjafi hjá Wise
  • Anna Fríða Gísladóttir, markaðsstjóri Dómínós

16:00    Ráðstefnuslit



3.4.2017 GKS



┴ DÍFINNI
sep.
29
08:00
The 10th EFAD conference is held in Rotterdam, Netherlands
okt.
12
09:00

Grand Hˇtel Ý ReykjavÝk 12. oktˇber

NŠring og heilsa ß ═slandi ? rannsˇknir og samfÚlag

okt.
15
08:00
IUNS 21st ICN International Congress of Nutrition Argentina, Ocober 15-20, 2017
á
MN═ dagurinn 2017
SKR┴NING
BMI Fj÷lmi­lar sÚrfrŠ­ingalisti Rß­gj÷f Maturer mannsins megin Greinasafn
MN═ | MatvŠla- og nŠringarfrŠ­afÚlag ═slands | Pˇsthˇlf 8941 | 128 ReykjavÝk | SÝmi 863 6681 | Netfang: mni[at]mni.is
Vefur MN═ byggir ß D10 Vefb˙na­i. ═slenskt hugvit fyrir Ýslensk fÚlagasamt÷k.