MatvŠla- og nŠringarfrŠ­afÚlag ═slands
FrÚttir Greinar & pistlar Fundarger­ir Myndaalb˙m Tenglar A­ildarumsˇkn Rß­gj÷f & ■jˇnusta
MS fyrirlestrar
MatvŠlafrŠ­i

Opnir MS fyrirlestrar í Matvælafræði þriðjudaginn 28. maí

Matís – stofa 312


Kl:15-15:45

Snæfríður Arnardóttir

 

IS: Hringormar í ferskum flökum úr Atlantshafsþorski. Mögulegar leiðir til að fjarlægja eða drepa hringorma í ferskum fiski eða minnka hreyfanleika þeirra

 

EN: Nematodes in fresh Atlantic cod fillets. Possible methods to remove or kill nematodes from fresh fish or decrease their mobility.

 

Leiðbeinendur:  Sigurjón Arason prófessor María Guðjónsdóttir prófessor og Hildur Inga Sveinsdóttir doktorsnemi.

Prófdómari: Kristín Anna Þórarinsdóttir

 

Kl:15:45-16.00

Aníta Elíasdóttir

 

IS: Áhrif mismunandi hráefnismeðhöndlunar og frystigeymslu á efnaeiginleika þorskhauss

 

EN: Effect of different processing method and frozen storage on chemical properties of the various parts of the cod head

 

Leiðbeinendur: Sigurjón Arason prófessor, María Guðjónsdóttir prófessor og Hildur Inga Sveinsdóttir doktorsnemi

Prófdómari: Kristín Anna Þórarinsdóttir

 

Kl:16:30-17:15

Britney Sharline Kasmiran

 

IS: Efnasamsetning og nýting hliðarafurða yellowfin og albacore túnfisks

 

EN: Physicochemical properties and potential utilization of side raw materials of yellowfin and albacore tuna

 

Leiðbeinendur: María Guðjónsdóttir prófessor, Sigurjón Arason prófessor og Dr. Magnea Karlsdóttir

Prófdómari: Kristín Anna Þórarinsdóttir



23.5.2019 GKS



┴ DÍFINNI
sep.
15
08:00
The ICD 2020 congress will be held in Cape Town, South Africa from 15-18 September 2020, at the Cape Town International Convention Centre.áá
The main congress theme is:á Improving ...
MatvŠladagur MN═
2018
BMI Fj÷lmi­lar sÚrfrŠ­ingalisti Rß­gj÷f Maturer mannsins megin Greinasafn
MN═ | MatvŠla- og nŠringarfrŠ­afÚlag ═slands | Pˇsthˇlf 8941 | 128 ReykjavÝk | SÝmi 863 6681 | Netfang: mni[at]mni.is
Vefur MN═ byggir ß D10 Vefb˙na­i. ═slenskt hugvit fyrir Ýslensk fÚlagasamt÷k.