Stjórn og nefndir MNÍ (2018)
Guðjón Gunnarsson, matvælafræðingur, formaður
Guðný Jónsdóttir, næringarrekstrarfræðingur, varaformaður
Zulema Porta, næringarfræðingur, gjaldkeri,
Eva Björg Björgvinsdóttir, næringarfræðingur, ritari
Hrafnhildur Sverrisdóttir, matvælafræðingur, meðstjornandi

Eva Björg, Guðjón, Zulema, Guðný
Varamenn
Vilborg Kolbrún Vilmundsdóttir, doktorsnemi í næringarfræði
Guðný Jónsdóttir, næringarrekstararfræðingur (starfar sem varaformaður í stjórn í stað Guðjóns sem tekur við formannssæti fram að formannskjöri á næsta aðalfundi).
Skoðunarmenn reikninga
Pétur Helgason
Ingibjörg Gunnarsdóttir
Umsjónarmaður heimasíðu:
Guðrún Kristín Sigurgeirsdóttir
Næringarhópur (í forsvari)
Ellen Alma Tryggvadóttir
Áróra Rós Ingadóttir
Guðlaug Gísladóttir
Matvælahópur (í forsvari)
Næringarrekstrarhópur (í forsvari)
Elín Einarsdóttir
Guðný Jónsdóttir
Olga Gunnarsdóttir
Stjórn og nefndir MNÍ (2017)
Laufey Steingrímsdóttir formaður
Eva Björg Björgvinsdóttir, ritari
Zulema Sullca Porta, gjaldkeri
Katrín Sif Kristbjörnsdóttir, meðstjórnandi
Guðjón Gunnarsson, meðstjórnandi
Varamenn
Guðný Jónsdóttir
Hrafnhildur Sverrisdóttir
Skoðunarmenn reikninga
Pétur Helgason
Ingibjörg Gunnarsdóttir
Umsjónarmaður heimasíðu:
Guðrún Kristín Sigurgeirsdóttir
Næringarhópur (í forsvari)
Ellen Alma Tryggvadóttir
Áróra Rós Ingadóttir
Guðlaug Gísladóttir
Matvælahópur (í forsvari)
Næringarrekstrarhópur (í forsvari)
Elín Einarsdóttir
Guðný Jónsdóttir
Olga Gunnarsdóttir
Fulltrúi MNÍ í FENS The Federation of European Neuroscience Societies
Inga Þórsdóttir
Fulltrúi MNÍ í EFAD The European Federation of the Associations of Dietitians
Heiða Björg Hilmisdóttir
Fulltrúi MNÍ í ICDA The International Confederation of Dietetic Associations
Fríða Rún Þórðardóttir
Fulltrúar MNÍ í Samtökum heilbrigðisstétta
Valgerður Hildibrandsdóttir
Guðrún Jóna Bragadóttir
Hólmfríður Þorgeirsdóttir
Undirbúningsnefndir matvæladags MNÍ
2017
Framkvæmdarnefnd
Ingibjörg Gunnarsdóttir, formaður
Ólöf Guðný Geirsdóttir,
Hómfríður Þorgeirsdóttir,
Jóhanna Eyrún Torfadóttir
Elísabet Margeirsdóttir
2016
Framkvæmdarnefnd
Brynhildur Briem
Guðjón Þorkelsson
Hörður G. Kristinsson
Laufey Steingrímsdóttir
María Guðjónsdóttir
Ólafur Reykdal
Steinar Aðalbjörnsson (kynningar)
Þóra Valsdóttir
Ritnefnd
Brynja Einarsdóttir
Hildur Inga Sveinsdóttir
Páll Arnar Hauksson
Snorri Karl Birgisson
Fjöreggsnefnd
Guðjón Gunnarsson
Gunnþórunn Einarsdóttir
Karl Gränz
Ragnheiður Héðinsdóttir
Árshátíðarnefnd
Adda Bjarnadóttir
Aníta Sif Elídóttir
Eva Björg Björgvinsdóttir
Jóna Björk Viðarsdóttir
2015
Framkvæmdarnefnd
Brynhildur Briem
Fríða Rún Þórðardóttir
Guðrún Þóra Hjaltadóttir
Hrafnhildur Stephensen
Jónína Stefánsdóttir
Ritnefnd
Adda Bjarnadóttir
Bára Hlín Þorsteinsdóttir
Jóna Björk Viðarsdóttir
Kristín Jónsdóttir
Fjöreggsnefnd
Skemmtinefnd
Ellen Alma Tryggvadóttir
Áróra Rós Ingadóttir
Valgerður
Hafdís Helgadóttir
2013
Framkvæmdarnefnd
Ingibjörg Gunnarsdóttir
Ragnheiður Héðinsdóttir
Hólmfríður Þorgeirsdóttir
Elva Gísladóttir
Fjölmiðlatengill Steinar Arnbjörnsson
Ritnefnd
Jóhanna E. Torfadóttir
Gunnar Markús
Næringarstofa (2)
Til aðstoðar: Jónína Þ. Stefánsdóttir
Fjöreggsnefnd
Baldvin Valgarðsson
Sigríður Eysteinsdóttir
Karl Granz
2012
Framkvæmdarnefnd
Fríða Rún Þórðardóttir
Ástfríður M. Sigurðardóttir
Ragnheiður Héðinsdóttir
Guðrún Elísabet Gunnarsdóttir
Reynir Þrastarson
Fjölmiðlatengill Steinar Arnbjörnsson
Ritnefnd
Dóra Gunnarsdóttir
Arnfríður Ragnarsdóttir
Stefán Vilhjálmsson
Fjöreggsnefnd
Borghildur Sigurbergsdóttir borghildurs [at] gmail.com
Baldvin Valgarðsson baldvin [at] adfong.is
Klemenz Sæmundsson klemenz [at] igs.is
Karl Granz karlgranz [at] hotmail.com
2011
Framkvæmdanefnd
Fríða Rún Þórðardóttir
Steinar B. Aðalbjörnsson
Atli Arnarson
Zulema Sullca Porta
Ritnefnd
Salome Elín Ingólfsdóttir
Ása Vala Þórisdóttir
Óla Kallý Magnúsdóttir
Tinna Eysteinsdóttir
Svandís Erna Jónsdóttir
Fjöreggsnefnd
Guðbrandur Sigurðsson
Borghildur Sigurbergsdóttir
Karl Granz
Klemenz Sæmundsson
2010
Framkvæmdanefnd
Fríða Rún Þórðardóttir
Steinar B. Aðalbjörnsson
Atli Arnarson
Margrét Þóra Jónsd
Ólöf Helga Jónsd
Ritnefnd
Salome Elín Ingólfsdóttir salomei[at]simnet.is
Ása Vala Þórisdóttir asavala[at]landspitali.is
Óla Kallý Magnúsdóttir olakally[at]gmail.com
Brynhildur Briem brbr[at]internet.is
Svandís Erna Jónsdóttir svandjo[at]landspitali.is
Fjöreggsnefnd
Margrét Bragadóttir
Guðrún Ólafsdóttir
Guðbrandur Sigurðsson
Borghildur Sigurbergsdóttir
2009
Framkvæmdanefnd 2009
Ólafur Reykdal olafurre[at]internet.is
Ágúst Sigurðsson agust.oskar.sigurdsson[at]olgerdin.is
Dóróthea Jóhannsdóttir dorothea.johannsdottir[at]gmail.com
Atli Arnason atlia[at]landspitali.is
Jóhanna Gunnarsdóttir jarnleif[at]simnet.is
Ritnefnd 2009
Jónína Stefánsdóttir jonina.stefandottir[at]gmail.com
Guðjón Gunnarsson gudjon.gunnarsson[at]mast.is
Brynhildur Briem brbr[at]internet.is
Ólöf Hafsteinsdóttir olofghaf[at]internet.is
Zulema Sullca Porta zulema.porta[at]mast.is
Verðlaunanefnd /Fjöreggsnefnd 2009
Guðrún Ólafsdóttir gudrunolaf[at]gmail.com
Guðbrandur Sigurðsson gs[at]ms.is
Margrét Bragadóttir margret.bragadottir[at]mast.is
2008
Framkvæmdanefnd 2008
Þóra Valsdóttir, Elín Guðmundsdóttir
Laufey Steingrímsdóttir
Anna Birna Björnsdóttir
Sigríður Klara Árnadóttir
Ritnefnd fyrir "Matur er mannsins megin" 2008
Jónína Stefánsdóttir
Ásmundur Þorkelsson
Guðjón Gunnarsson
Zulema Sullca Porta
Í verðlaunanefnd (Fjöreggsnefnd) 2008
Ása Vala Þórisdóttir
Óla Kallý Magnúsdóttir
Svandís Erna Jónsdóttir
2007
Framkvæmdanefnd Matvæladags 2007
Guðrún Ólafsdóttir
Steinar Aðalbjörnsson
Hólmfríður Þorgeirsdóttir
Guðrún Gunnarsdóttir
Alfons Ramel
Ritnefnd fyrir "Matur er mannsins megin" 2007
Jónína Stefánsdóttir
Guðmundur Guðmundsson
Elín Búadóttir
Hrund Erla Guðmundsd.
Sesselja María Sveinsdóttir
Verðlaunanefnd fyrir Fjöregg 2007
Valgerður Ásta Guðmundsd.
Harpa Hlynsdóttir
Guðrún K. Sigurgeirsdóttir
2006
Framkvæmdanefnd matvæladags 2006
Ragnheiður Héðinsdóttir
Helga Sigurðardóttir
Rúnar Ingibjartsson
Anna Sigríður Ólafsdóttir
Guðrún Ólafsdóttir
Jóhanna E. Torfadóttir
Ritnefnd Matur er mannsins megin 2006
Ólafur Reykdal
Guðmundur Guðmundsson
Guðlaug Gísladóttir
Verðlaunanefnd 2006
Valgerður Ásta Guðmundsdóttir
Harpa Hlynsdóttir
Guðrún Kristín Sigurgeirsdóttir
2005
Framkvæmdanefnd matvæladags 2005
Ragnheiður Héðinsdóttir
Guðrún Adolfsdóttir
Helga Sigurðardóttir
Borghildur Sigurbergsdóttir
Vigdís Stefánsdóttir
Verðlaunanefnd 2005
Svava Engilbertsdóttir
Ásta Guðmundsdóttir
Ritnefnd Matur er mannsins megin 2005
Ólafur Reykdal, ritstjóri og ábyrgðarmaður
Fríða Rún Þóðardóttir
Sesselja María Sveinsdóttir
Svandís Jónsdóttir
Helen W. Gray